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名前：ラグマン（無名版）
（スケール：－３、主要食料）
解説：小麦粉を練り、引き伸ばして作る細めの麺を使った汁麺料理。牛肉あるいは羊肉と野菜（根菜やセロリ、コリアンダーなど香味野菜）を炒め、トマトペーストとパプリカ、ピーマンを加えて煮込み、塩とスパイスで調味、別に茹でた麺にかけて食する。麺はパスタやうどんの乾麺を使ってもいいが、打ち立ての手打ち麺が最も旨いとされる。無名版ではながみ村産の野菜をたっぷり使い、ややスパイスをきかせるのがポイント。気取らず食べられ、家庭、店舗いずれでも作られる料理である。

無名騎士藩国
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