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世界味噌
（スケール－２）豆や麦に麹を加えて発酵させた調味料。
「忍豆」を主とする大豆を蒸して作る赤味噌、大豆を茹でた白味噌、麦や米で作るものもある。
栄養価が豊富で日持ちもするため、保存食や兵糧丸にも用いられる。

10-00217-01：久堂尋軌：1
https://discord.com/channels/780527861299544106/1127498712785108992/1215329011711086624
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