設問214

部品構造

-大部品: 星鋼京産小麦「クァーナレン」 RD:10 評価値:5

--大部品: 小麦の一般的性質 RD:4 評価値:3

---部品: 穀物としての性質

---部品: 主食としての栄養

---部品: 連作障害対策

---部品: 保存性

--部品: 秋の種まき

--部品: 雪越えの時期

--部品: 晴れた日の刈り取り

--部品: 安全管理

--部品: 食の中心

--部品: 加工に適した品種

部品定義

部品: 穀物としての性質

種一粒から平均40粒程収穫可能で、精製粉1kg当たりおよそ200株、作付け面積がおよそ1.5平方メートル程度を必要とする。

部品: 主食としての栄養

一人当たり年間およそ200~250kgで生活可能。効率の良い摂取方法として製粉を経た加工の他、含有される炭水化物をアルコール醸造に用いる方法がある。

部品: 連作障害対策

小麦は連作障害が発生する為、2~3年で大麦との輪作を行う他、収穫後の麦棹すき込みに際して有機肥料を加え、土壌を深く掻き回す事を対策としている。

部品: 保存性

乾燥に強い性質を持ち、種子状態で湿度対策を徹底すれば長期間の保存が可能。製粉後は乾燥に加え低温状態での保存が望ましい。

部品: 秋の種まき

秋に種を蒔き、翌年の夏頃に収穫する秋蒔きは生育期間が長い分収穫量が多くなる。春の農耕が忙しい時期とずらすことにより、広大な農地に大量の種を蒔ことができる。

部品: 雪越えの時期

小麦が大きく伸びていくためにためには、ある程度の低温期間が必要となる。豪雪の国でもある星鋼京は、小麦にとって育つのに必要な要素が備わっているのである。

部品: 晴れた日の刈り取り

生育した小麦が雨にさらされる時期が続くと、折角実った実が台無しになってしまうことがあるため、刈取りは短期間で一気に行う。晴れの日が続く時期には広大な畑を忙しく動き回りながら、昼夜を問わず刈取り作業を進めていく。

部品: 安全管理

日常的に口に入るもののため、きちんとした安全管理が行われている。生育中の病気の予防や、使用する農薬についてもきちんと管理の上、刈取り後の麦についても出荷前の検査を行い、品質を保証するようにしている。

部品: 食の中心

大量に収穫することのできる小麦は、多くの食卓の主食となる穀物である。厳しい冷え込みの中生活している国民たちにとっては、食事の根幹を担う重要な食材である。

部品: 加工に適した品種

小麦粉にするともちもちとした食感で伸弾性も強く、パンやお菓子作りなどに向いている。また、エールにも加工することができるなど、様々な加工品に利用されている。

提出書式

大部品: 星鋼京産小麦「クァーナレン」 RD:10 評価値:5

  • 大部品: 小麦の一般的性質 RD:4 評価値:3
    • 部品: 穀物としての性質
    • 部品: 主食としての栄養
    • 部品: 連作障害対策
    • 部品: 保存性
  • 部品: 秋の種まき
  • 部品: 雪越えの時期
  • 部品: 晴れた日の刈り取り
  • 部品: 安全管理
  • 部品: 食の中心
  • 部品: 加工に適した品種

部品: 穀物としての性質 種一粒から平均40粒程収穫可能で、精製粉1kg当たりおよそ200株、作付け面積がおよそ1.5平方メートル程度を必要とする。

部品: 主食としての栄養 一人当たり年間およそ200~250kgで生活可能。効率の良い摂取方法として製粉を経た加工の他、含有される炭水化物をアルコール醸造に用いる方法がある。

部品: 連作障害対策 小麦は連作障害が発生する為、2~3年で大麦との輪作を行う他、収穫後の麦棹すき込みに際して有機肥料を加え、土壌を深く掻き回す事を対策としている。

部品: 保存性 乾燥に強い性質を持ち、種子状態で湿度対策を徹底すれば長期間の保存が可能。製粉後は乾燥に加え低温状態での保存が望ましい。

部品: 秋の種まき 秋に種を蒔き、翌年の夏頃に収穫する秋蒔きは生育期間が長い分収穫量が多くなる。春の農耕が忙しい時期とずらすことにより、広大な農地に大量の種を蒔ことができる。

部品: 雪越えの時期 小麦が大きく伸びていくためにためには、ある程度の低温期間が必要となる。豪雪の国でもある星鋼京は、小麦にとって育つのに必要な要素が備わっているのである。

部品: 晴れた日の刈り取り 生育した小麦が雨にさらされる時期が続くと、折角実った実が台無しになってしまうことがあるため、刈取りは短期間で一気に行う。晴れの日が続く時期には広大な畑を忙しく動き回りながら、昼夜を問わず刈取り作業を進めていく。

部品: 安全管理 日常的に口に入るもののため、きちんとした安全管理が行われている。生育中の病気の予防や、使用する農薬についてもきちんと管理の上、刈取り後の麦についても出荷前の検査を行い、品質を保証するようにしている。

部品: 食の中心 大量に収穫することのできる小麦は、多くの食卓の主食となる穀物である。厳しい冷え込みの中生活している国民たちにとっては、食事の根幹を担う重要な食材である。

部品: 加工に適した品種 小麦粉にするともちもちとした食感で伸弾性も強く、パンやお菓子作りなどに向いている。また、エールにも加工することができるなど、様々な加工品に利用されている。

インポート用定義データ

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Last-modified: 2017-08-21 (月) 15:16:53 (2443d)